''Buf, yo no podría ser vegano, no podría no tomar leche y huevo''
''Me hice vegetariano porque no puedo dejar de tomar queso''
''Si no tomo huevo no puedo comprar mis pasteles favoritos, prefiero ser vegetariano''
¿Te suena?
Ser vegano a veces puede ser difícil cuando empiezas, cuando estás acostumbrado a un tipo de alimentación puede parecer imposible dejar determinados alimentos, la carne la visualizamos más como el animal en sí, e incluso hay mucha gente que no le gusta el sabor de la carne, pero el huevo o la leche se hacen más complicados, ya que muchos alimentos lo llevan ''oculto'' o no lo asociamos con el animal que está siendo explotado por ese producto, haciendo que ser vegano parezca una misión imposible, pero no, no lo es.
Siempre que he conocido a alguien que me ha dicho que le gustaría ser vegano ha acabado comentándome que no se imagina no comer queso.
Aunque no lo parezca, es posible vivir sin queso, leche o bollería industrial (Y además, vivirás más sano) aunque sí es verdad que después de toda la vida comiendo estos productos se te van a antojar pero no está todo perdido, puedes dejarlos fácilmente si reduces tu consumo. Si por ejemplo estás acostumbrado a tomar un vaso de leche diario redúcelo a uno un día sí y otro no durante 1 o 2 semanas, luego cada 2 días y así, hasta que ya no tomes durante la semana. Parecerá una tontería, pero te acabarás acostumbrando a tomar menos y, sobre todo, te acostumbrarás a encontrar sustitutos de sabor parecido, igual o mejor a lo que tomabas antes.
Por ejemplo mi truco para la leche fue buscar una leche vegetal de algo que me gustase mucho, en mi caso, las almendras y poco a poco dejé de echar de menos la carne.
¿Y tú? ¿Tuviste éste problema? ¿Cómo lo solucionaste?
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