Blog sobre veganismo y vegetarianismo con locales veganos, recetas, noticias, consejos, ¡Y mucho más!

Receta de Leche de Quinoa


Tiempo de preparación
15 Minutos como máximo. Dependerá de la potencia de tu batidora

Nivel de dificultad
Muy fácil

Conservación
Aguanta entre 5 y 7 días en la nevera en una botella cerrada

Ingredientes
1 Taza de Quinoa (Hervida)
4 Tazas de Agua
1 Cucharada de Sirope de Ágave
Sal
1 Cucharada de Leticina de Soja o de Aceite (Opcional)

Utensilios
Batidora de Vaso o Mano
Colador de Tela para Leches Vegetales

Preparación
Poner todos los ingredientes en la batidora y una pizquita de sal
Batir hasta que quede una mezcla líquida y sin granos visibles de Quinoa
Colar la leche en el colador de tela escurriendo bien
Descartar la parte sólida y envasar la líquida

Consejos
Es preferible tomar la leche fría, sabe mucho mejor y tiene una textura mejor
Agitar bien antes de tomar


No hay comentarios:

Publicar un comentario

(CC) Raquel Ricote Rodríguez 2017. Con la tecnología de Blogger.